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グレーテルのかまど ヘンゼルのレシピ帖
物語と、あの人が愛したスイーツ

大人になったグレーテルたちへ
深くて美しい
46のスイーツの物語とレシピ集
今年で15周年を迎えるNHK『グレーテルのかまど』。
これまで、世界中のさまざまな著名な人物や作品、国や街で見つけた、数々のお菓子の物語をひもといてきました。そんな数多のエピソードのなかから、46のスイーツにまつわる物語とレシピをまとめた本誌。
毎日の“ほっと一息つける時間”に寄り添う、深くて美しいスイーツの物語をお楽しみください。
【巻頭】『グレーテルのかまど』の15年
【1章】あの人が愛したスイーツ
アルフレッド・ヒッチコックのスフレ/ニコラス・ストレーのピュイ・ダムール/マーティン・ルーサー・キングのピーチコブラ― ほか
【2章】物語と楽しむスイーツ
『赤毛のアン』のレイヤーケーキ/『SPY×FAMILY』のマカロン/A・デュマ『大料理事典』のアプリコットフラン ほか
【3章】旅するスイーツ
イギリスのバッテンバーグケーキ/イタリアのデリツィア・アル・リモーネ /オーストラリアのラミントン ほか
【番組情報】
『グレーテルのかまど』
仕事や子育てに追われながらも、ほっと一息つく大切な時間。
お菓子にまつわる数々の物語、そして思いがけない誕生のドラマを、15代ヘンゼル(瀬戸康史)と魔法のかまど(キムラ緑子)がお届けします。
- 発売日:
- 2026年2月4日
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